Masato
Jest to napój alkoholowy, pochodzący od Indian Amazonii. Jest wytwarzany ze zmiażdżonych bulw korzenia manioku, czyli tak zwanej kassawy. Bulwy te poddawane są procesowi fermentacji głównie poprzez żucie, mieszanie ze śliną. Napój ten posiada mały procent alkoholu. Picie go stosowane jest w wielu przypadkach do uroczystości społeczno-religijnych, ale też wielokrotnie używany jest jako zwykły napój, który ma za zadanie orzeźwiać i chłodzić. Jest on niezwykle popularny wśród wielu plemion indiańskich Ameryki Południowej.